今年3回目w

私が住んでいるのは福岡で・・・そのお店があるのは大阪なのに既に今年3回め(笑)でも、とても居心地よく料理もワインも美味しいからいつも大満足なんですよね

そのお店は京橋にあるワインバー「Base」。ほんとに素敵なお店なんです今までついついワインや料理に没頭して画像を撮るということができなかったのですが、今回はぶれてるけどちょっと撮ってみました

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これは前菜の盛り合わせです。3人前ですね!もうね・・・ほんとすべて美味しい!この前菜は白ワインでいただきました。最初はチリのソーヴィニヨン・ブラン。そして次にカナダのゲヴュルツ・トラミネール。ゲヴュルツってアルザスのものしか飲んでいなかったのですが、大好きな品種なので見つけた瞬間、吸い寄せられるように!
ほんと品揃えも楽しいのです。なによりソムリエの松本さんがほんとうにいい空気を醸しだしているんですよね。

そして画像は初めて食べたカリフォルニアロール!

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今まで食べていなかったことを後悔するような美味しさでした・・・。これも私は白ワインで。
その後は鴨のせせりと白ネギ焼きを赤ワインで・・・。最後のフロマージュのピザも赤ワインで
ああ、このお店の全メニュー制覇したいwww

しかし・・・親知らずに炎症を起こし薬と痛み止めを服用し(昼までですがw)ワインを飲むって・・・やってはいけないですよね。

でも意外と調子よく5杯まで大丈夫でしたよいえ、やっぱりちょっと反省しておきます

この記事へのコメント

あこ
2011年02月28日 14:45
sorakoさん、こんにちは。

「Base」のお料理凄く美味しそうですね。
いや美味しいんですよね♪
前菜(3人前)であのボリューム。これはお酒が進みますね。
アルコールが弱いのでワインの種類など全く知らない私。ゲヴュルツ???ちんぷんかんぷんですww。お恥ずかしいー。
白のフルーティーなワインは好きですが、きっと赤の美味しいワインを飲んだ事がない私の感想だと思います。
私は矢野さんと同じで梅酒ソーダー割りで精一杯かなw。でも食べる方は大好きなんで「Base」のお料理は堪能したいです。

さて、矢野さんは今日は新人研修会の講師で東京ですね。ホテルの方へ姿を見に行こうかと(笑)思いましたが予定が合わず断念。
今日の東京は冷たい雨で気温は5℃。昨日と比べて13℃も低く寒いです。
矢野さんもびっくりしたのでは・・・。
研修会の様子、ニュースで見れればいいですよね。見たいー!!
あこ
2011年02月28日 20:14
再度すみません。
ご存知だったら、ごめんなさい。
今日の研修会の矢野さんですが、ネットのサンスポに画像がありました。
ニュースでは姿を見れなかったので画像でも見れてよかったです♪
sorako
2011年03月01日 00:04
あこさん♪
ワインって詳しくなくても楽しめますよ!Baseにいかれたらソムリエの松本さんがアドバイスしてくれますし説明してくれますから。
私はまあいろいろありましてワインの勉強をちょっとかじったということもあるんで・・・。
でも、自分が美味しいとおもったブドウ品種を覚えてそれの産地違いとかを楽しんだりしているだけですよ。
サンスポ画像情報ありがとうございました。ニュースでは見事に講師である矢野さんの名前も出ないですね・・・orz

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