クリスマスにはシャンパン?

クリスマスはいかがお過ごしだったでしょうか?なんか最近は24日よりも23日が休日のため、この日にクリスマスっぽいことをしてしまうんですよね。

ということで久しぶりに23日はアルコ-ルを解禁しまして、めちゃめちゃ気分よくふらふらになってしまいました(笑)シャンパンはいいお値段がするんでスペインのカヴァで乾杯♪子供のころは「シャ○メリー」なるもので雰囲気だけ味わっていたんですけどねw。

しかしシャンパンってけっこう高い!これってフランスのシャンパーニュ地方特定地域の、特定のぶどう品種を用いて造られるもので、栽培、醸造なども厳しく規定されてるからなんですよね。トラディショナル方式と呼ばれる方式でびん内で二次発酵を起こさせるものです。最も手間とコストがかかる方式なんで製品にお値段がついてしまうんでしょう・・・。いやぁでもシャンパンってほんとに美味しいんですよ。滅多に飲まないけど大好きですよ。それにシャンパンって料理を選ばないというか、ほんと便利なお酒でもあります。

で、今年飲んだカヴァ(Cava)も非常に美味でしたっ!!!これって実はシャンパンと同じびん内で二次発酵を行うトラディショナル方式で造られていて二次発酵から口抜きまで最低9カ月の熟成が義務づけられているんですよ!美味しいですし、めっちゃお得感もあります。

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いやそれにしても久しぶりすぎて自分の酔いの早さに唖然としましたよ・・・やっぱり飲むほうも日々鍛錬(?)が必要ですね←そんな鍛錬はいらんやろっwww

ところでメンチと契約、タイガースファンにとっていいクリスマスプレゼントだったと来年、笑顔で話せたらいいですね!そしてなによりジェフとも無事に契約というのがホッとしました。

あ、オスギお誕生日おめでとう♪


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